ティーリングウイスキーは2012年にアイリッシュのボトラーズとして誕生したティーリング社かリリースされているウイスキーです。 1987年にジャック・ティーリングがカネマラ(現在の所有者はサントリー)の蒸留所であるクーリー…
【アイリッシュの革命児】ティーリングウイスキーの味わいを紹介

ティーリングウイスキーは2012年にアイリッシュのボトラーズとして誕生したティーリング社かリリースされているウイスキーです。 1987年にジャック・ティーリングがカネマラ(現在の所有者はサントリー)の蒸留所であるクーリー…
イチローズモルトは肥土伊知郎(あくといちろう)さんが株式会社ベンチャーウイスキーを2004年に創業し、2008年に埼玉県の秩父で秩父蒸留所が創設されました。 世界で最も権威のある品評会と言われる、ワールド・ウイスキー・ア…
ベイカーズはアメリカのケンタッキー州で作られるバーボンウイスキーです。 その中でも2年以上熟成したストレートバーボンの1つで、ベイカーズは9段組の熟成庫で気温が高く、湿度の低い、8段〜9段目で7年以上熟成したものだけが使…
世界で最も売れているスコッチをリリースしているのがジョニーウォーカーです。 赤いラベルに帽子をかぶった紳士が歩いているシルエットは誰もが見たことあるのではないでしょうか? ジョニーウォーカーのシリーズ ジョニーウォーカー…
スターワード(STARWARD)はオーストラリアのメルボルンで作られているウイスキーです。 オーストラリアはウイスキーよりもワインやビールの歴史が古く、日常的にウイスキーを飲む習慣もありません。 そのため非常に高価なウイ…
オーバン(OBAN)はハイランドにある蒸留所でゲール語で小さな港という意味です。 その名の通り、小さな港町ですが鉄道や観光船などの観光インフラは整っておりスコットランドの人には愛されている街です。 ディアジオ(旧UD社)…
キングスバーンズはスコットランドのローランドにありファイフ海岸からほど近い小さな村でキングスバーン蒸留所があります。 ファイフ海岸にはキングスバーンズ・ゴルフリンクがあり、その美しさは「死ぬまでに行きたいゴルフ場」にも入…
キルホーマン(Kilchoman)はアイラ島に2005年に設立され、新しい蒸留所で124年ぶりにアイラ島に新しく蒸留所が誕生しました。 キルホーマン蒸留所の紹介 キルホーマンは廃墟となっているキルホーマン教会を囲むように…
ウイスキーを普段飲まない方も マッカラン というキーワードは聞いたことがあるのではないでしょうか。 マッカランはハイランドのスペイサイドで密造酒の時代から蒸留を続けておりイギリスで正式に認定された第二の蒸留所です。(第一…
AMAHAGAN(逆から読むとNAGAHAMA)は滋賀県にある長濱蒸溜所からリリースされたブレンデッドモルトウイスキーです。 アマハガン エディションNo.2はNo1が2018年に販売され、No1との大きな違いは赤ワイン…