ティーリングウイスキーは2012年にアイリッシュのボトラーズとして誕生したティーリング社かリリースされているウイスキーです。 1987年にジャック・ティーリングがカネマラ(現在の所有者はサントリー)の蒸留所であるクーリー…
「koujirou」の記事
【クラフトウイスキーの日本代表】日本人なら知っておきたいイチローズモルトの紹介
イチローズモルトは肥土伊知郎(あくといちろう)さんが株式会社ベンチャーウイスキーを2004年に創業し、2008年に埼玉県の秩父で秩父蒸留所が創設されました。 世界で最も権威のある品評会と言われる、ワールド・ウイスキー・ア…
【モルトの香水】キャンベルタウンモルトのスプリングバンクの紹介
スプリングバンクはスコットランドのキャンベルタウンにある蒸留所で生産されているウイスキーの1つですが、ロングロウ、ヘーゼルバーンも生産されています。 中でもヘーゼルバーンは竹鶴の生みの親であるマッサン(竹鶴政孝)がウイス…
【クラフトバーボン】ベイカーズ(BAKER’S)の味わい、飲み方を紹介
ベイカーズはアメリカのケンタッキー州で作られるバーボンウイスキーです。 その中でも2年以上熟成したストレートバーボンの1つで、ベイカーズは9段組の熟成庫で気温が高く、湿度の低い、8段〜9段目で7年以上熟成したものだけが使…
【ウイスキーのステップアップ】ボトラーズってなに?ボトラーズについて詳しく解説
ウイスキーに興味をもつとボトラーズというキーワードを聞くことがあるのではないでしょうか。 またバーにいくと見たこと無いラベルのウイスキーで圧倒されることもあると思います。 ボトラーズとはオフィシャル以外から販売している業…
【スコッチ界No1】ジョニーウォーカーの種類、歴史を紹介
世界で最も売れているスコッチをリリースしているのがジョニーウォーカーです。 赤いラベルに帽子をかぶった紳士が歩いているシルエットは誰もが見たことあるのではないでしょうか? ジョニーウォーカーのシリーズ ジョニーウォーカー…
【王室御用達のウイスキー】 ロイヤルロッホナガーの味わい、飲み方を紹介
ロイヤルロッホナガーはスコットランドのハイランドで作られているウイスキーです。 噛みそうなウイスキー名ですが、ゲール語で岩の露出した湖という意味です。 ロイヤルロッホナガーはディアジオが所有している蒸留所であり、ジョニー…
【シェリー樽熟成のコスパ最強ウイスキー】オールドパースの味わい、飲み方を紹介
オールドパース(Old Perth)はインデペンデントボトラー(ボトラーズ)のモリソン&マッカイからリリースされているブレンデッドモルトウイスキーです。 日本ではマイナーですが、1960年代オールドパースはモルト原酒を多…
赤ワイン香るオーストラリアンウイスキーのSTARWARD(スターワード)の紹介
スターワード(STARWARD)はオーストラリアのメルボルンで作られているウイスキーです。 オーストラリアはウイスキーよりもワインやビールの歴史が古く、日常的にウイスキーを飲む習慣もありません。 そのため非常に高価なウイ…
【シングルモルト入門】グレンフィディックの味わい、飲み方の紹介
グレンフィディックはスコットランド、スペイサイドのウイスキーです。 ゲール語で鹿の谷という意味で、ボトルにも立派な角を持つ雄鹿があしらわれています。 シングルモルト入門としてよく飲まれるウイスキーでもあり、ベテランの方で…